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ひよこ豆

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※時系列で追えるように、古い順です

  • 黒い(乾燥)ひよこ豆発芽(3/31)

    去年ダイソーの種コーナーでひよこ豆を見た時、ひよこ豆の種ってどんなのだろ。ああ、豆(そのもの)か、と気付いたことが妙におかしく、記憶に残っている。そして家には大量の乾燥の黒ひよこ豆が。

    だので、種というか豆は買わず、乾燥豆で多分いけるかもと初めてみたら、実際実が付くところまではいった。が、途中で枯れてしまったのが去年のこと。

    ※ブラックチャナ/カラチャナ(検索用)

    ひよこ豆の花
    花は、薄めの黒紫

    そして今年も、せっかくブログを始めたし、と、ひよこ豆に再挑戦することにした。去年と同じ豆、おそらく2024年に買ったものを使う。

    ひよこと、ひよこのミイラ
    ふわっ

    普通に1日くらい水で戻し、それを濡らしたキッチンペーパーで挟んで、暖かいところに置いて、水を換えて、とやっていたら、その後1日で芽が出始めた。強い。

    ひよこたちが寄生されたみたい

    どれかはうまくいくでしょ、と全てプランターに蒔く。

    枝豆とかは、協力し合って土を押し上げる仕組みだったと思うので、何個かのセットで蒔いた。

    ひよこたちが協力し合って土を押し上げる姿を想像すると愛らしいが、同時に、大量のひよこを埋葬した感もある。

    そんなに可愛くない

    緑の芽も出てきた。
    乾燥させて育てる、暑さに強くない、とのことなので、夏は家の東側の軒下に置いておくつもり。

    去年は暑さで枯れたのかも。

  • 4月1週目とルバーブの初収穫(1本)

    ルバーブの収穫は5月からの様に聞いたけれど、もう大きいし、固くなりそうだし、1年目は乗り切ったものの、今年の夏は越えられないかもと思うと焦るし、などの理由から少量ずつ収穫して、冷凍して貯めていくことにした。

    親指で、折れた部分を隠している

    切るよりも、このようにもぐ方が良いとのこと。
    新芽もグラグラ揺れるので、ちょっと怖かった。

    カットしたもののうち、ほんの少しだけ冷凍せずに、砂糖をまぶしておいた。初物なので味見したい。


    育苗箱とはいえ、3月中旬に蒔いたマリーゴールド(ダイソーの種)で発芽したのは、1つのブロックだけだった。

    “腐ってやがる 早すぎたんだ”

    マリーゴールドといえば、でっけー花のアフリカンマリーゴールドの種を別に注文した。お花なんて食べられないのにね。まだ届いていないけれど、他とバランスをとるために矮性のものを選んだ。楽しみ。

  • 出遅れ甘長、オクラのベニー発芽(5/8)

    去年、家の一畳の畑でエースだった甘長が、今年は出遅れている。

    というのも、去年は苗を購入したが、今年は種から。
    早い時期から試したが、中々芽が出ず、芽が出ても消えてしまったりして、現在は小さいのが1つ、発芽待ちが1つあるだけ。

    ホームセンターでは連休前から90円台で立派な苗が売られている。諦めてさっさと買ったほうが最終的な収量でお得そうだけれど、そこはやはりくやしい。今年は種から始めるものが多かったので、何か試みのようになっている。

    来年用のメモとして、蒔き時の遅いものはもっと工夫が必要、又はおとなしく苗を買え、とする。

    甘長。がんばって !
    オクラのベニー

    一方で、5月に入ってから、週間天気予報であまり気温に変化が見られなかったので、待つ必要なしとオクラのベニーを適当に蒔いてみたら簡単に芽を出した。種自体大きくエネルギーがありそうなので、気温さえ上がれば、一気に大きくなりそう。

    最初は2区画に1本ずつ蒔くつもりだったけれど、オクラの背の高さなどをAIに相談中、1区画に3本くらい育てたら低くなるよ、とのお言葉を賜ったので、そのように計らいました。

    その他、5月2週目はこのような感じだった。

    最近Netflixで30 Rockを一気見した。

    昔Huluだかでシーズン3ぐらいまで見て以来、ずっと続きを見たかった。
    “Unbreakable Kimmy Schmidt”も”Great News”も”Girls5eva”も見ているのだから、本当にようやくという感じ。面白かった。

    翻訳の質は、一人称や喋り方の統一がされてない部分が一部のエピソードであり、機械かAI翻訳をびゃっと直していったのではないかと思う。酷い。文字数や引用の制約で損なわれるジョークも多いので、もっと英語を分からないと、と思う。

  • ズッキーニ、トマティーヨ、ひよこ豆の花が同時に開化

    ダイソーの種から始めたズッキーニ。
    最近は元気になっているなと思っていたし、つぼみにも気が付いていたけれど、急に巨大な黄色い花が咲いていてびっくりした。

    ズッキーニが育つと、(失敗への)不安も育つ

    ズッキーニはとにかく毎年折ってばかりなので、今年こそうまく育てたい。

    トマティーヨも花が咲いていた。
    2本の株のうち、背も低くて、黄緑で、虫に食われまくりの方が先に咲いた。

    こちらはそんなに不安はない。見切った

    黒ひよこ豆の花も咲いた。
    興味深いのは、同じ乾燥豆の袋から育てた去年のものとは、違う色の花が咲いた点。

    他にも興味深いことに気が付いた。

    葉っぱを触るとひんやりとする。水をあげずに育てているのに、どうやら表面が濡れている様だ。

    今年の花
    ひよこ豆の花
    去年の花

    AIに聞くと、何やら酸を出している、というようなことを言っていた。いよいよリトマス試験紙を購入すべきだろうか。あ、ph試験紙っていうタイプの方か。

    繁ってきた。あまり間引いてないので、数株分
  • 生姜の萌芽(6/3)、バジルの交雑など

    そんなに大量に必要ないからと、ホームセンターでなくスーパーで買った少量の生姜の芽出しを試み大失敗した後、結局ホームセンターで売り尽くし品の種芋を300円ほどで買い、5月上旬に埋めていた。

    見た目からカスカスであったし、とはいえ芽はいくらか出ていたし、ということで適当にすぐ埋めたので、写真も撮らなかった。下手な証拠は残したくない。

    見事、発芽

    一安心。しかし自信がないまま、結果が出るのにひと月ほどかかるというのは、なかなか不安なもの。

    バジルが育ってきたので選別して間引く。

    山折り、シナモンバジル

    シナモンバジルとレモンバジルは、去年採った種を大量に蒔いたので、交雑したものが出てこないかなと興味津々だったが、シナモンバジルの方で、いくつか特徴を持ったものがあった。


    葉が特にギザギザのもの、そして写真の、見た目がまるっきりスイートバジル、香りはシナモンバジルのもの。去年そこまでシナモンバジルは重宝しなかったので、面白さだけで残すものを決めた。

    ギザギザの方も残しておいたけれど、間引きが荒すぎたせいか、他の事情か、無くなってしまっていた。

    レモンバジルは似たようなものばかり。香りの一番良いものを残した。

    その他最近の様子

    ひよこ豆は気付けば実がついていた。
    2年目のルバーブの片方は、どうやっても花をつけるモードに入っていたので、好きなようにやらせることに。

    NETFLIXでThe Four Seasonsのシーズン2を見た。
    コメディー要素は控えめさも無く、面白かった。キャラクターたちの成長は、あるような、ぐるぐる同じところを回っているような、解決したと思ったけどそうでもなかったような、長丁場、中年の速度。
    クロードに幸せになってほしい。

  • 6月3週目

    ひよこ豆の下の方の葉が、去年と同様カラカラで、収穫まで持つか、先に枯れるか、ぐらいに思って観察していたが、脇芽が出てきていることに気付く。

    AIに聞けばそれだけのことなのだけれど、今のところ、こんな生態なのかなと、引き続き観察中。

    がんばって !
    順調そう

    マリーゴールドが綺麗だ。
    以前は、小学校に植えてありそうな定番のダサい花、くらいのイメージを持っていたのだけれど、去年、図書館の「ご自由にお持ちください」のコーナーから貰ってきた雑誌に載っていた写真には、緑の茂る中のマリーゴールドが写っており、それが大変かっこよかった。参考にして、なるべく緑に埋もれさせようとしている。

    どんな種を蒔いたかすっかり忘れてたけれど、どうやらダイソーのミックスらしく、うまい具合に色がバラけた。

    茂ったら茂ったで、マリーゴールドが育ちにくいが

    アスパラの新芽が、アスパラだった。
    なんというか、ポット苗に元々あったフワフワが出てくるかと思っていたら、アスパラが出てきた。これもフワフワになるらしい。来年出てくる芽も同じものだけれど、単純に大きく、それを収穫するとのこと。

    大分時期を逃して植えたので、少なくとも変化があり一安心。

    紫の品種なので見辛いけれど
    ディルを倒せるのか?

    AIのおっしゃる通りに、生姜のベッドにディルを植えさせていただいたのですが、ディルが大きすぎるように存じます。大きすぎるように存じる。
    生姜は生姜で、芽が出てないかな、ちょっと掘ってみたり、ちょっかいを出していたら、なんだか消えちゃったり、折ってしまったり…とミョウガと同様の失敗を繰り返す。

    とはいえ知らないうちに2つ目の芽が出ていたりで、これも一安心。

    アブラムシが三つ葉やパクチーに群がる。
    セリ科なんて香り強いし吸うとこ無くない?

  • 7月初め、ひよこ豆収穫

    タイトルの通り、ひよこ豆を収穫。
    というほどの量ではないけれど、すでに乾燥しつつある莢を除けば、これで全部。

    枝豆の時も思ったけれど、こういった豆は、家庭菜園規模だと、頑張っても1回分のおかずにしかならない。

    でもひよこ豆は見ていて楽しいし、またやるつもり。
    豆を種として取っておけばいいだけだし。豆類としての土壌改良効果はそこまで、とAIにご教示いただいたが、プランターでなくて、適当に茂みに蒔いてみようか。いつかその上にレイズドベッドを設置するかもするかもしれない。

    採りたては塩茹でで食べられると調べていたものの、いざもう一度調べると、ローストもありだという。大変美味しそうな響き。でも結局、比較(枝豆などとして塩茹でにした。

    これは薄皮付き

    これで一番大きいものだけれど、あれ、食べるときは薄皮を剥くのだろうか。何となくで剥いてしまったけれど、そうなると残ったものは大分小さい。乾燥豆を戻すときは、薄皮はそのまま食べてるな、と思い出す。

    味は美味しい。採れたてのせいなのか、ひよこ豆そのものの味なのか、枝豆より甘く感じた。
    しかし、黒ひよこ豆なのに黒くない。乾燥を通じて黒くなるのだろうか。

    Tips

    葉のキラキラは、以前にAIが教えてくれたように酸である様で、手湿疹持ちの手で触るとピリピリする

    ところで、ズッキーニの受粉があまりうまくいかず残念な気分。
    今年はまだ、例年のように折ってはいないけれど。